みなさんは、上戸祭町にあるそばやをご存知だろうか。
手打ちそば二八や
住宅街の中に突然現れるそのお店、営業時間は11時～15時までなのだが、ここのお蕎麦がなかなか美味しい。
今は、珍しい今市産の“夏そば”をやっている。
普通『新そば』というと秋のイメージがあるが、夏そばとは、この時期にとれる新そばのことだ。
携帯で撮ってみたが夏そば独特の少し緑がかった麺がわかるだろうか？
う～ん。
日光の下で撮った方が良かったかもしれませんね・・・
野菜の天ぷらも一緒に注文しました！
一番上に乗っているのは“オカヒジキ”だそうです。
初めて天ぷらで食べましたがシャキシャキして美味しかったですよ♪
夏そばは無くなり次第終了してしまうそうです。
店主のお話ではお盆前後には無くなってしまうカモ？
この機会に是非～
